野生蜂蜜百花蜜都是一年割取一次，经过一整个冬天自然成熟，蜂蜜会呈现天然结晶状态。为保证品质，天热时我们全程放入保鲜库储存，所以发出的蜂蜜大部分为结晶蜜。蜂蜜结晶属于正常物理现象:
低温时结晶偏硬，温度升高会逐渐变软，不影响营养与品质。
蜂蜜因地区不一样，植物不一样，蜂蜜味道会有差异，我们这是神农尝百草之地，有很多百草花植物，所以深山土蜜会有一定的药花味道，收货后如果不是您想要的味道，随时都可以给您退货退款，不需要理由。
呆蜜蜂天然蜂蜜，源自一座被群山环抱的古老村落。不愿离开故土、放不下这片漫山野花的我，毅然背起蜂箱，踏上了养蜂之路。从最初跟着老蜂农学技术，到自己摸索追花采蜜，山路走了一遍又一遍，蜂箱搬了一次又一次，汗水和花香一起，浸满了这二十年的时光。
为了让深山里的这份纯粹甜意走得更远，2021年，我们联合村里几十户蜂农，成立了养蜂合作社，正式注册了“呆蜜蜂”商标。这罐500g的天然蜂蜜，是我们坚持一年只取次的匠心一一只取蜂群富余的蜜，留给蜜蜂足够的口粮，也让每一滴蜜都沉淀了足够的山野精华。它是合作社近200户蜂农的希望，我们比您更懂这份坚守的重量，绝不会让沉淀了近20年的深山蜜味，毁于一旦。